Die Geschmacksrichtungen unserer Essige werden durch viele Faktoren bestimmt. Darunter zählen beispielsweise die Einflüsse der Natur auf das Wachstum der Früchte, die Früchte selbst mit ihren genetischen Eigenschaften sowie die Verarbeitung und Lagerung.
Zusammen mit unserem Sommelier haben wir die Vielfalt unserer Essige aus der Essig-Brauerei beschrieben, damit Sie sich ein Bild über die verschiedenen Geschmacksrichtungen machen können.
Familientradition seit über 290 Jahren
Die Geschichte von Lindenmeyer geht zurück auf Georg Friedrich Rund, der im Jahre 1727 unter seinem Namen in Heilbronn die Firma Georg Friedrich Rund gegründet hat.
Im Jahre 1887 wurde die Essig-, Hefe und Spiritusfabrik Lindenmeyer übernommen.
Dr. Friedrich Mertz leitet als Geschäftsführer in der achten Generation die Firma Lindenmeyer. Dabei stellen Tradition und Innovation zwei wichtige Pfeiler der Geschäftsaktivitäten dar.
Seit 2019 ist der Firmensitz in Öhringen, wo in der ESSIG-BRAUEREI hochwertige und besondere Essige hergestellt werden.