Lindenmeyer Röstmalzextrakt ist ein Extrakt, der aus Gerstenröstmalz hergestellt wird. Dieser Extrakt wird durch ein spezielles Verfahren entbittert, verursacht keine Trübungen, ist sehr pH-stabil und ist frei von Gluten. Röstmalzextrakt wird zur natürlichen Färbung aller Lebensmittel wie Brot und Backwaren, Getränke, Spirituosen und pharmazeutischer Produkte eingesetzt.